Offres d'emploi

Offre d’emploi : Responsable de cuisine

Vous savez être la personne idéale pour gérer, piloter, planifier et coordonner toutes les activités liées à une cuisine? Vous souhaitez faire une différence dans le quotidien de personne en réinsertion social? Ce poste est pour vous!

 
 

Sous la supervision de la direction des ressources humaines la personne doit: 

  • Assurer la saine gestion de l’inventaire alimentaire et l’entretien du matériel.
  • Superviser les opérations de la cuisine.
  • Effectuer la vérification de la quantité et la qualité des repas.
  • Faire le suivi écrit concernant le mode de préparation des repas.
  • Effectuer les achats et commandes nécessaires auprès de nos distributeurs.
  • Effectuer la préparation et la cuisson des aliments.
  • Effectuer la création des menus.
  • Assurer la conformité de la propreté de la cuisine selon les normes d’hygiène et de salubrité.
  • Assurer le respect des normes de sécurité.
  • Accompagner le/la cuisinière dans les tâches connexes si besoin.
  • S’assurer selon les pratiques, de la distribution des surplus.
  • Effectuer toutes autres tâches demandées.
  • Collaborer et partager les aires communes de la cuisine avec une clientèle pouvant avoir des besoins particuliers.
 
Exigences :
  • Détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’une école reconnue ou de l’expérience pertinente dans ce domaine.
  • Être pourvue d’une facilité d’adaptation.
  • Avoir le sens des responsabilités.
  • Détenir un permis de conduire valide.
  • Détenir une certification en hygiène et salubrité du MAPAQ (un atout)
  • Avoir un intérêt pour la clientèle ayant des problématiques de santé mentale.
Conditions : Poste temps plein, 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, de jour et de soir.
 
Avantages : Le salaire est basé sur la convention collective en vigueur à l’Association.
  • Le salaire est basé sur la convention collective en vigueur à l’Association;
  • De la formation continue;
  • Travailler avec une équipe multidisciplinaire;
  • Reconnaissance de l’expérience de travail;
  • Milieu de vie complètement neuf;
  • Gym disponible pour les employés;
  • Salle de pause;
  • De plus, nous incluons une gamme d’avantages sociaux tel que : L’horaire flexible;

    Une banque de congé concurrentiel favorisant la conciliation travail-vie personnelle;

  •  

Pour rejoindre notre belle grande équipe, fait parvenir ton C.V. avant le 29 février 2024 à 16h00, à l’attention de : Madame Sara Therrien, Directrice des ressources humaines et des communications au : [email protected]

 
 
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